学生饮食安全问题备受关注

沈阳市中小学校已全面实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，这对于每个家长来说，是一个令人欣慰的消息. 通过手机app或微信小程序，家长们可以实时监控学校食堂的烹饪过程，确保学生在校期间的饮食安全和健康.

目前，沈阳市拥有565所设有食堂的中小学校，服务着超过65万名学生. 为了确保学生们都能享受到安全健康的午餐，沈阳市教育局利用“互联网+明厨亮灶”平台对学校食堂进行了570次的网络巡查，以实现“实时监管、及时改进”的目标.

为了进一步保障学生的饮食安全，沈阳市教育局全面推行了校级领导陪餐制度。他们明确了陪餐人员、陪餐时间、陪餐地点和陪餐职责，确保每餐都有相关人员陪同. 这样一来，任何餐饮过程中出现的问题都能够及时发现和解决.

同时，为了增加食堂的透明度，沈阳市教育局还推行了食谱公开制度. 每周，学校都会以适当的方式公开食谱，供学生和家长查看. 这种公开制度不仅能让家长了解学生在校餐食的情况，也能促使学校改进食堂服务。明厨亮灶管理平台

为了确保食品的质量和安全，沈阳市学校食堂采取了一系列措施。明厨亮灶管理平台首先，他们实行了大宗食品公开招标和集中定点采购制度，确保米面油等食品的来源可追溯. 其次，所有食品采购都遵循《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，每张进货发票和清单上都会有供货商的相关信息. 这样一来，学校能够随时查找和控制食品来源，保障食品的安全性. 同时，沈阳市还建立了食品安全追溯源体系，以降低原材料成本的同时，确保食品质量和安全.

通过以上措施，沈阳市中小学校已经为学生们提供了安全健康的饮食环境。家长们可以放心地让孩子们在学校用餐，而学生们也能享受到美味又放心的午餐.

。